Hallongrottor
Bakdags!
Skär i bitar, cirka 25 stycken.
Rulla till bollar och lägg i formar.
Lägg en klick sylt i hålorna.
Grädda sedan i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Enkelt är gott och idag stod hallongrottor på menyn.
Recept:
200 g smör
4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Fyllning:
Hallonsylt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Låt smöret bli rumsvarmt.
Blanda samman alla ingredienser.
Vispa med elvisp till en deg.
Låt vila några minuter i kylen.
Rulla ut degen till en "korv"
Rulla till bollar och lägg i formar.
Gör en håla i mitten av kakan, så här gjorde jag.
Grädda sedan i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Låt sedan kakan svalna och ... Njut!
Kommentarer
Trackback