Scones
Idag njuter vi av en dag hemma, har varit iväg mycket nu under semestern så de fick bli sen frukost med hembakta scones idag för omväxlings skull.
4,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g smör
2 dl mjölk
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda alla torra ingredienser.
- Tillsätt smöret klicvis och häll i mjölken.
- Blanda (gärna med händerna) till en fin deg.
- Rulla till mindre bollar och lägg på en plåt.
- Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Hade mina inne i 15 då min ugn är lite knas.
- servera med marmelad, sylt, ost eller annat ni kan tänka er.
Ha en härlig fredag!
Kommentarer
Trackback